Η γλυκόζη είναι η βασική ενεργειακή πηγή για τους ζωντανούς οργανισμούς και δημιουργείται κατά τη διαδικασία της φωτοσύνθεσης στα φυτά. Η γλυκόζη αποτελείται από άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο.
Η γλυκόζη είναι ένας απλός σακχαρίτης, (μονοσακχαρίτης) η σύνθεση πολλών μορίων γλυκόζης ή άλλων απλών σακχαριτών ανάλογα με τον τρόπο που θα γίνει στα φυτά μπορεί να μας δώσει άμυλο ή κυτταρίνη.
Οι σακχαρίτες και οι πολυσακχαρίτες είναι οι δομικές μονάδες των υδατανθράκων και αποτελούν συστατικά των κυττάρων και μόρια για αποθήκευση ενέργειας
Για
οποιαδήποτε διευκρίνηση ή παρατήρηση:
mpatrin@primedu.uoa.gr
Copyright © 2002 Εργαστήριο Φυσικών Επιστημών, Τεχνολογίας και Περιβάλλοντος
Π.Τ.Δ.Ε. του Π.Α.
Τελευταία Ενημέρωση:
12 Απριλίου, 2007