Η μεταβολομική είναι η συστηματική μελέτη του μεταβολικού προφίλ που προκύπτει από τις κυτταρικές διεργασίες. Στοχεύει στην ποσοτική αποτύπωση των αλλαγών που συμβαίνουν στους μεταβολίτες ενός οργανισμού κυρίως ως αποτέλεσμα των γενετικών αλλά και περιβαλλοντικών συνθηκών. Αποτελεί μια νέα σχετικά επιστήμη με πολύ μεγάλη ανάπτυξη τα τελευταία χρόνια και με πλήθος εφαρμογών κυρίως στο χώρο της υγείας στοχεύοντας στην εύρεση νέων βιοδεικτών για την έγκαιρη διάγνωση ασθενειών.
Στη διάλεξη θα δοθούν παραδείγματα από την εφαρμογή της μεταβολομικής στο χώρο της νεογνολογίας μέσα από τη μελέτη των μακροσωμιακών νεογνών (μεγάλου βάρους για την ηλικία κύησης), και στον χώρο των τροφίμων εστιάζοντας (α) σε δείκτες ανίχνευσης ακτινοβολημένων προϊόντων τροφίμων καθώς και (β) στην ανάπτυξη καινοτόμων ζωικών προϊόντων.
Ομιλητής: Π. Ζουμπουλάκης
Εντεταλμένος Ερευνητής, Ινστιτούτο Βιολογίας, Φαρμακευτικής Χημείας και Βιοτεχνολογίας, Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών
Ώρα: Τετάρτη, 9 Απριλίου 2014, 13:00
O Παναγιώτης Ζουμπουλάκης είναι Εντεταλμένος Ερευνητής (Γ' βαθμίδας) στο Ινστιτούτο Βιολογίας, Φαρμακευτικής Χημείας και Βιοτεχνολογίας του Εθνικού Ιδρύματος Ερευνών. Είναι κάτοχος πτυχίου (1999) και διδακτορικού τίτλου (2004) στη Χημεία από το πανεπιστήμιο Πατρών καθώς και πτυχίου στη Διοίκηση Επιχειρήσεων (MBA) από το Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών (2007). Οι ερευνητικές του δραστηριότητες εστιάζονται (α) στις μεταβολομικές μελέτες για τον προσδιορισμό βιοδεικτών με χρήση φασματοσκοπίας NMR, (β) στη χρήση τεχνικών NMR για την ανίχνευση/ταυτοποίηση βιοδραστικών ενώσεων και (γ) στο σχεδιασμό νέων βιοδραστικών ενώσεων με χρήση in silico τεχνικών. Ο Δρ. Ζουμπουλάκης έχει συμμετάσχει ως επιστημονικός υπεύθυνος ή μέλος ερευνητικής ομάδας σε 15 ελληνικά και ευρωπαϊκά ερευνητικά προγράμματα. Το συγγραφικό του έργο συνοψίζεται σε 47 πρωτότυπες δημοσιεύσεις και άρθρα ανασκόπησης σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά, 90 Δημοσιεύσεις σε πρακτικά συνεδρίων καθώς και 3 Βιβλία και εκπαιδευτικές σημειώσεις.